Comienzos: Construido en los años 20 el Hotel Amsterdam, nació como una casa de familia, que permaneció en poder de esta familia hasta la década del ´70, cuando fue transformada en un hotel de solamente 12 habitaciones. Piedra y  madera son los elementos principales de la fachada y del interior, diseñada por el famoso Arquitecto  Baldassarini, con mas de un centenar de casas  en su haber, conjugando un estilo propio e inconfundible que le da su  fisonomía particular.